Kom godt i gang

Det allervigtigste at holde sig for øje er, at man skal holde tingene på et simpelt niveau; i hvert fald til en begyndelse. Ved at gøre det, kan man være i gang i løbet at nogle få timer. Når du er blevet mere rutineret i betjeningen af programmet, kan du begynde at indføre flere detaljer, efterhånden som de bliver påkrævet.

Kartotekerne udfyldes i samme orden, som de optræder i kartoteks-menuen. I de fleste kartoteker består den indledende opgave i at oprette et antal poster, som hver især tildeles et nummer til senere identifikation. Du skal ikke spekulere for meget over hvilke numre, der ville være passende til de enkelte poster, idet du altid kan foretage en omnummerering ved hjælp af funktionen til dette. Denne findes i menuen: ”Generelt / Data-filer”. Indenfor i de enkelte kartoteker bør du kaste et blik på skærmhjælpen (tryk [F1]) for at få en ide om, hvad det er for information, der skal puttes i de enkelte felter. I de fleste tilfælde er dette indlysende, men nogle felter behøver en forklaring.

Den første gang man åbner et kartotek, er det tomt og parat til at modtage de første data. Når man forlader en linie i kartoteket, bliver alle de data, som linien indeholder, gemt med det samme. Du kan indsætte en ny linie i kartoteket ved enten at trykke på [F4] eller ved at flytte dig ned under den nederste eksisterende linie ved hjælp af [pil ned]-tasten. Hvis størrelsen af indtastnings-billedet ikke er passende, så kan man tilpasse denne ved med musen at trække i kanterne. Hvis et indtastnings-billede er forsynet med en grøn skillelinie, så kan denne ligeledes flyttes op og ned ved hjælp af musen. Vinduer kan flyttes rundt på skærmen ved at trække i deres titel-linie øverst i vinduet. Alle indtastnings-billeder har en funktions-menu, som kan kaldes frem ved at højre-klikke i vinduet. Funktions-menuerne har funktioner til kopiering, masse-indsættelse og andre faciliteter til hurtig oprettelse af data alt efter hvilket kartotek, der er tale om.

Basis-kartoteker

Gartneri-kartoteket er vigtigt for at få f.eks. energiberegninger korrekt udført. Der er en del felter i dette kartotek, der behøver forklaring, så konsulter hjælpen i indtastnings-billedet. Man kan indledningsvis springe dette kartotek over, men så vil det kun være “ikke-økonomi”-ting så som arealudnyttelse, der beregnes korrekt.

Spring over Drivhus-kartoteket. Kartoteket indeholder et løst grundlag for Afdelings-kartoteket og er ikke nødvendigt.

Afdelings-kartoteket er vigtigt, da afdelingerne udgør planlægnings-enheden i programmet. Du skal oprette mindst en afdeling, hvilken i så tilfælde vil udgøre hele gartneriet. Det er formodentlig en smule for forsimplet. Opret efter behov en formerings-afdeling, en moderplante-afdeling og en eller flere afdelinger til den endelige produktion. Hvis det ikke er væsentligt, om planter sættes på afstand i det ene eller det andet hus, så bør disse to huse indgå i den same afdeling, medmindre at der er andre overvejelser, der taler imod. To huse, der ikke er udstyret ens f.eks. med hensyn til vækstlys bør nok ikke indgå i den samme afdeling. Til at begynde med er alt, hvad der skal bruges, en angivelse af brutto- og netto-arealer.

Operations-kaktoteket indeholder alle operationer, der udføres på en eller anden kultur. Begynd med at oprette operationerne for holdstart, afstandssætning, sammenrykning, salg og pasning. Senere kan du altid forfine disse ved at oprette de deloperationer, som de består af. F.eks. består holdstart-operationen af potte-fyldning, sætning af potter på borde og stikning. Overvej det mere end en gang før du begynder at planlægge på et så detaljeret niveau. Normtiden, der angives for de enkelte operationer benyttes som forslag når data oprettes i hold-kartoteket og ikke andet. Faldgruppe: Når du skal vælge, hvilken “Type” sammenryknings-operationen er, så fald ikke for fristelsen til at vælge en af salgs-typerne. Godt nok er sammenrykning noget der foretages når planterne sælges, men det er ikke de solgte planter, der rykkes sammen men tværtimod de planter, der ikke er solgt (endnu). Den korrekte type er i dette tilfælde ”Start”.

Materiale-kartoteket indeholder de forskellige potter, jord, salgs-emballage etc., som benyttes i gartneriet. Opret de benyttede materialer ved til hvert materiale at vælge materiale-type og tildele et nummer.

Indtil nu har de oprettede data været spredt fægtning med ingen eller kun lille sammenhæng. Det er fordi, at de ovenstående kartoteker udgør fundamentet for alt andet i programmet. Når du er færdig med at oprette data i basis-kartotekerne, skal der kun foretages ændringer i disse, hvis f.eks. der indføres et nyt materiale eller en kostpris skal rettes til.

Kultur/Hold-kartoteket

I Kultur-kartoteket bliver tingene an anelse mere komplicerede. Umiddelbart ligner Kultur-kartoteket alle andre kartoteker, men nu skal vi til at trække på den information, der er oprettet i disse. Kultur-kartoteket er snævert knyttet til Hold-kartoteket. Kultur-kartoteket indeholder de informationer, der altid gælder for en kultur, hvorimod Hold-kartoteket indeholder de informationer, der afhænger af, hvornår på året de enkelte hold startes.

Begynd med at oprette en kultur ved at give den et nummer, en betegnelse og gemme den. På fanebladet “Generelt” angives hvor meget arbejde, der går til pasning i et kultur-forløb og hvilken operation det svarer til. Angiv også eventuelle licenser. Klik på fanebladet “Priser” og opret de forventede priser i den tabel, som fanebladet indeholder. Vær opmærksom på, at pris-tabellen indeholder en forudsigelse, og at der derfor ikke er nogen grund til at oprette en ny pris for hver eneste uge, hvis afvigelsen fra uge til uge er lille. Opret i stedet et interval af uger med en for intervallet passende gennemsnitspris. Dette gøres ved at angive den første uge i feltet “Fra uge”, springe feltet “Til uge” over og således efterlade det blankt for derefter at angiver den forventede gennemsnits-pris. Gentag dette på nye linier nedenunder for hvert interval. Klik på fanebladet “Materialer” og opret de materialer, der benyttes på samtlige af kulturens hold. Dette vil normalt være en potte, noget jord, en 12 huls bakke til når der sælges og måske en pose.

Så er det tid til at oprette fase-data i Hold-kartoteket. Hold-kartoteket fås frem på skærmen ved at trykke [Ctrl-Enter] eller [Ctrl-F3] inde fra Kultur-kartoteket, eller ved at klikke på “Hold-knappen”, som befinder øverst i indtastnings-billedet.

I Hold-kartoteket defineres kultur-forløbet i form af opskrifter/recepter. Hold oprettes (ligesom priser) i intervaller. Begynd med at oprette et holdinterval med alle de tilhørende faser. Dette gøres ved at angive det første og det sidste hold, som tilhører det samme interval, hvor alle hold har samme forløb. Angiv antallet af stiklinger der skal i en potte samt prisen for én stikling. Dernæst skal faserne defineres i den nederste del af indtastnings-billedet. De 4 vigtigste felter er: “Var. uger” (varighed i uger), “Antal Pl./m²” (Antal planter pr. m²), “Spild (%)”, og “Salg (%)”. Du kan springe feltet “Fase bet.” over, idet det kun er beskrivende og ikke har nogen beregningsmæssig funktionalitet.

I den følgende simple beskrivelse af et kultur-forløb antages det, at planterne står pottæt i 5 uger, derefter sættes på afstand og vokser til i 7 uger, indtil de til sidst sælges over en periode på 2 uger. Efter den første uge med salg foretages en sammenrykning for at kunne udnytte den plads, de solgte planter har efterladt.

Den første fase er start-fasen og du skal angive varigheden ( = 5 ) af den periode, hvor planter står pottæt i feltet “Var. uger”. Idet det antages, at planter pottes i 10 cm potter, så angiv “109” i feltet “Antal Pl./m²”. Angiv tallet “2” i feltet “Spild (%)”, da vi antager at 2 % af de startede planter smides ud ved afstandssætning, fordi de ikke er gode nok. I det første operations-felt “Op.1” angives nummeret for holdstart-operationen. I feltet “Arb.1” angives den tilhørende normtid.

I den anden fase angives varighed ( = 7 ), antallet af planter pr. m², når der er sat på afstand, samt operationen for afstandssætning og dennes normtid.

Nu er det tid til salgs-fasen. Som nævnt i det ovenstående rykkes der sammen efter en uges salg. Vi er derfor nødt til at dele salgsfasen i to separate faser med en varighed på en uge hver. Derfor: På næste linie sættes varigheden til ”1”, og antal planter pr. m² på ”47” beholdes fra linien ovenover. I feltet “Salg (%)” angives tallet “70” idet vi går ud fra, at 70% af de tilbageværende planter sælges allerede i den første sælgende uge. Angiv operationen for salg (pakning) sammen med den tilhørende normtid. På den næste linie angives endnu en gang en varighed på 1 uge, og antallet af planter pr. m² bevares. I feltet “Spild (%)” angives “10” og i feltet “Salg (%)” angives “90”. Dette betyder, at der af de 28% ( ≈ 100% – 2% – 70% ) af de oprindeligt startede planter smides 10% ud p.g.a. ringe kvalitet. Resten sælges. Selv om en spild-procent på 10 syner voldsomt, svarer dette til omtrent til 3% af de oprindeligt startede planter, idet de fleste planter blev solgt på linien lige ovenover. Gentag salgs-operationen med dens normtid og angiv operationen for sammenrykning sammen med normtiden for denne i de næste operationsfelter. På fanebladet ”Information” i bunden af indtastnings-billedet kan de indtastede værdier bedømmes, idet deres effekt her beregnes på basis af 1000 startede planter.

Skift til den øverste del af Hold-kartotekets indtastnings-billede og opret det næste hold-interval. I samme øjeblik, som det nye interval gemmes, kopieres faselinierne fra det forrige interval til det nye interval. Normalt er det kun småjusteringer, der skal foretages på kopien så som rettelse af varigheden på en eller to af faselinierne. Gentag oprettelsen af nye hold-intervaller indtil du har oprettet et helt år. Selvom det ikke er hensigten at starte hold hver eneste uge, så bør man oprette hold-opskrifterne, så der ikke er huller. Der startes ingen planter, før end dette er angivet i Planlægnings-kartoteket. Sørger man for at have definitionen af alle hold på plads, vil det være langt nemmere at lave rettelser i planen, hvis der opstår behov for at starte et hold i en anden uge, end man oprindeligt havde tænkt sig.

Du har nu en fuldstændig beskrivelse af en kultur med priser, fase-data og hele molevitten. Kør en kultur-analyse fra “Analyse”-menuen (de 3 øverste) for at verificere, at de indtastede data er rimelige. Underlige resultater tyder på, at der er sket en tastefejl eller en misforståelse et eller andet sted. Vær opmærksom på, at alle relevante felter i Gartneri-kartoteket skal være udfyldt, for at kultur-analysen bliver præcis.

Da der ikke er noget mere kedsommeligt end at indtaste de same data igen og igen, bør den oprettede kultur fungere som prototype for andre lignende kulturer. Det vil sige, at hvis en anden kultur ikke afviger alt for voldsomt, så er det nemmere at tilrette en kopi af kulturen end at oprette en ny helt fra bunden en gang til. For at oprette en kopi tastes [F6] inde i Kultur-kartoteket.

Planlægning

Nu er alle betingelser for at lave en plan til stede, og den egentlige plan kan oprettes i Planlægnings-kartoteket. At oprette startmængder er lige ud af landevejen: Angiv et kultur-nummer, en start-uge og et start-antal i den øverste del af indtastnings-billedet. Angiv i hvilke afdelinger planterne skal placeres i de enkelte faser i den nederste del af indtastnings-billedet ved at indtaste de relevante afdelings-numre. Planlægnings-kartoteket tilbyder adskillige funktioner til nem oprettelse af store datamængder. Højre-klik i vinduet og få en ide om, hvilke faciliteter der er til rådighed i funktions-menuen.

Yderligere hjælp

Den ovenstående “håndholdte” gennemgang er en forsimplet beskrivelse af, hvordan ting gøres. Adskillige emner er slet ikke berørt, men hvis du har gennemført det ovenstående, har du nu et skelet at hænge tingene på, efterhånden som du bliver dygtigere. Du får selvfølgelig behov for at vide hvorledes mere komplicerede problemstillinger håndteres, når programmet skal tilpasses, så det passer til den måde, du gør tingene på. Det er ikke formålet med denne lille gennemgang, at forklare de mange måder data kan oprettes og behandles på, samt de mange tricks der kan udføres for at opnå et bestemt resultat. Du skal konsultere skærm-hjælpen eller læse i brugervejledningen for at få en mere omfattende forståelse af, hvorledes GartPlan arbejder.

Brugervejledningen kan skrives ud. Ved klik på menu punktet ”Hjælp / Brugervejledning” vil brugervejledningen blive indlæst i det tekstbehandlings-program, der er installeret på computeren. Herfra kan du udskrive brugervejledningen eller dele heraf. Gør dig selv den tjeneste at læse afsnittet vedrørende tastatur-genveje, da dette vil gøre det meget lettere for dig at manøvrere i programmet.